Nevada en La Zafra

Ayer cayó una súper nevada en la zona de La Zafra, el Hondón y el Mañán, que ha dejado un paisaje precioso y poco habitual, aunque suele repetirse cada 10 años, más o menos… para disfrute nuestro y alegría para la tierra…

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Ya estamos vendimiando!

Tras taaantos meses de espera y desespero (sobre todo las últimas semanas), ya podemos empezar a vendimiar! Desde el primer día hemos empezado muy prontito y a las 10:30h ya estábamos en la bodeguita para empezar la elaboración del rosado… empieza la aventura…  

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Racimos creciendo

Ya se aprecian los racimos apelmazados de uvas… este año esperamos tener muy buena producción, si no pasa nada… A partir de ahora, miramos todos los días al cielo (y la página de la aemet…).  

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La viña en flor

Los racimos ya se aprecian claramente y empiezan a florecer… esperamos que el cuajado se dé en las mejores condiciones y podamos tener muchas uvas!!! También empezamos con el despunte de los sarmientos, que ya están muy largos y puden partirse con el viento. La verdad es que es precioso verlos florecer…  

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