NUET 2021

16,93 IVA incluido

Vino tinto Monastrell 100%. Con tres días de maceración y sin crianza en barrica. Muy ligero, seco y afrutado.

Elaborado de forma natural, fermentación espontánea con sus levaduras autóctonas y mínima intervención en bodega.

Variedad de uva: Monastrell 100%

Producción: Cultivo sostenible en secano y poda en vaso (tradicional). Vendimiamos de forma manual en cajas de 15 kg las primeras horas de la mañana, transportando las uvas directamente a nuestra microbodega.

Elaboración: Tres días de maceración con sus hollejos. Inicio de fermentación en depósitos de 500 litros, a 20º durante 20 días. Mínima intervención en bodega. Sin químicos ni levaduras comerciales. No contiene sulfitos añadidos. Sin filtrar ni clarificar.

Graduación alcohólica: 12,5º

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