Collao 2016

El vam treure al mercat al mes d’octubre, ja portem prou venudes (de les 601 que hi ha), i encara no l’hem presentat a les xarxes socials… ūüėÖ… per√≤ molt(e)s de vosaltres ja conegueu al ¬ęcollao¬Ľ: l’√ļltim vi de 2016.

El ¬ęcollao de la Safra¬Ľ √©s on tenim la casa familiar… el nomene i em ve al cap la veu de mon pare dient que ¬ęmon anem al collao¬Ľ, que l’aire del collao √©s el millor del m√≥n… que nosaltres som del collao… i l’emoci√≥ es passa amb un glopet de vi…

√Čs el nostre primer ¬ęcrian√ßa¬Ľ, ha passat 9 mesos per barril de roure franc√©s quasi nou (nom√©s va estar 3-4 mesos abans d’ell el ¬ęCantal√†¬Ľ), i ha estat 3 mesos reposant en dep√≤sit i un any en botella.