Elaboramos nuestros vinos de forma totalmente natural, a partir de las uvas que cultivamos directamente. Todo el proceso de producción y elaboración es muy artesanal, a muy pequeña escala y hecho con mucho cuidado y respeto a las tierras y la tradición que mantenemos.

Trabajamos variedades autóctonas muy adaptadas a nuestro clima, en secano estricto, por lo que son vinos de gran intensidad.

Nuestros vinos no contienen ninguna sustancia añadida, ni levaduras comerciales, ni sulfitos, ni correctores, ni están clarificados ni radiados. Solo contienen uva sana.