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Autor: La Zafra

Ya tenemos disponible el AZAFRÁN 2020

Publicado el 23 diciembre, 202023 diciembre, 2020 por La Zafra
Este año plantamos nuestros primeros bancales de azafrán, y en octubre empezamos a recolectar nuestras primeras flores, y a desbriznar nuestras... Leer más....

Ahora también: AZAFRÁN

Publicado el 9 diciembre, 20209 diciembre, 2020 por La Zafra
Desde que iniciamos el proyecto de La Zafra siempre hemos querido diversificar cultivos de secano, para que mantener y vivir del... Leer más....

Ya tenemos los vinos nuevos

Publicado el 23 octubre, 202023 diciembre, 2020 por La Zafra
Estos son los vinos que tenemos disponibles, y que también puedes ver en la sección NUESTROS VINOS NATURALES: Rosado NU /0/... Leer más....

Vendimia 2020

Publicado el 9 octubre, 20209 diciembre, 2020 por La Zafra
Esta ha sido una de nuestras mejores cosechas. La vendimia ha sido compleja por la situación que estamos viviendo y coincidiendo... Leer más....

¿Qué es el vino natural?

Publicado el 25 mayo, 202023 diciembre, 2020 por La Zafra
Desde que empezamos a plantearnos la idea de hacer una microbodega, consideramos hacerlo desde una perspectiva agrocológica: máxima responsabilidad hacia el... Leer más....

En Madrid puedes encontrarnos en BENDITO VINOS Y VINILOS

Publicado el 8 mayo, 20204 diciembre, 2020 por La Zafra
Nos hace mucha ilusión que nuestros vinos naturales puedan encontrarse en Bendito Vinos y Vinilos, en el Mercado de San Fernando... Leer más....

Vendimia 2019

Publicado el 28 octubre, 20194 noviembre, 2019 por La Zafra
Parece que haya pasado un siglo, pero tan sólo hace dos semanas que acabamos la vendimia... Un año muy complicado por... Leer más....

Ya tenemos los vinos nuevos!!!

Publicado el 7 agosto, 201918 abril, 2020 por La Zafra
Sí... se han hecho muuuucho de rogar entre unas cositas y otras, pero ya estan listos los vinos nuevos. El NU... Leer más....

Despedida al «collao»

Publicado el 8 julio, 201931 octubre, 2019 por La Zafra
Estamos estos meses algo desconectados de la parte más comercial de La Zafra... hasta que estén listos los nuevos vinos de... Leer más....

Nuestras uvitas van creciendo!!!

Publicado el 6 julio, 20197 agosto, 2019 por La Zafra
Por ahora todo va estupendo!!! 😅 Respondiendo muy bien al intenso calor (aunque no todas... 😔) y preparando los vinitos de... Leer más....

De poda en verde

Publicado el 5 junio, 20194 noviembre, 2019 por La Zafra
Día estupendo, con airecito... Para acabar la poda en verde de el #Cantalà! 😍

Nos vamos al 5º Salón de Vinos Naturales de Madrid

Publicado el 4 mayo, 2019 por La Zafra
Este domingo 5 de mayo estaremos en el Salón de Vinos Naturales Madrid, estrenando nuestros nuevos vinos... Presentaremos nuestro primer blanco... Leer más....

Nuestros vinitos en «LA CASA DEL PERRO», Málaga

Publicado el 19 marzo, 20197 agosto, 2019 por La Zafra
Mola, mola, mola... compartir nuestros vinitos en sitios tan chulis como "La casa del perro: restaurante de mordiscos y bocados..." Nos... Leer más....

Nuestro primer restaurante en Alicante

Publicado el 4 marzo, 20197 agosto, 2019 por La Zafra
Felicies estamos por compartir nuestros vinos en Alicante por primera vez, y en un sitio tan especial como Eat & Speak,... Leer más....

La Zafra en el restaurante Sokarrat, de Bilbao

Publicado el 11 enero, 20197 agosto, 2019 por La Zafra
Primero fue Eneko... y ahora el restaurante Sokarrat!!! Un restaurante súper especial con mesas compartidas donde se puede disfrutar de cocina... Leer más....

Collao 2016

Publicado el 6 diciembre, 20187 agosto, 2019 por La Zafra
El vam treure al mercat al mes d'octubre, ja portem prou venudes (de les 601 que hi ha), i encara no... Leer más....

Gama de vinos 2018

Publicado el 6 diciembre, 20187 agosto, 2019 por La Zafra
Os compartimos la gama de colores de los vinos de la cosecha 2018... la gama de sabores tendremos que esperar un... Leer más....

La Zafra en ENEKO, de Eneko Atxa en Larrabetzu

Publicado el 19 octubre, 20187 agosto, 2019 por La Zafra
Todo un lujazo!!! Desde hoy podéis encontrar nuestros #vinosnaturales en el restaurante ENEKO, de Eneko Atxa en Larrabetzu. Nuestras botellitas estarán... Leer más....

La Zafra en Mood Food: donde «cocinar es un acto de amor…»

Publicado el 21 septiembre, 20187 agosto, 2019 por La Zafra
Desde ayer podeis encontrar nuestros vinitos en el restaurante Mood Food, en el barrio de Ruzafa, Valencia. Unos vinos "hechos con... Leer más....

Planificando la vendimia 2018

Publicado el 13 septiembre, 20187 agosto, 2019 por La Zafra
Mientras miramos con preocupación el cielo estas semanas... seguimos planificando la vendimia y haciendo pruebas para escoger el momento óptimo de... Leer más....

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