Ya tenemos disponible el AZAFRÁN 2020
Este año plantamos nuestros primeros bancales de azafrán, y en octubre empezamos a recolectar nuestras primeras flores, y a desbriznar nuestras... Leer más....
Autor: La Zafra
Ahora también: AZAFRÁN
Desde que iniciamos el proyecto de La Zafra siempre hemos querido diversificar cultivos de secano, para que mantener y vivir del... Leer más....
Ya tenemos los vinos nuevos
Estos son los vinos que tenemos disponibles, y que también puedes ver en la sección NUESTROS VINOS NATURALES: Rosado NU /0/... Leer más....
Vendimia 2020
Esta ha sido una de nuestras mejores cosechas. La vendimia ha sido compleja por la situación que estamos viviendo y coincidiendo... Leer más....
¿Qué es el vino natural?
Desde que empezamos a plantearnos la idea de hacer una microbodega, consideramos hacerlo desde una perspectiva agrocológica: máxima responsabilidad hacia el... Leer más....
En Madrid puedes encontrarnos en BENDITO VINOS Y VINILOS
Nos hace mucha ilusión que nuestros vinos naturales puedan encontrarse en Bendito Vinos y Vinilos, en el Mercado de San Fernando... Leer más....
Vendimia 2019
Parece que haya pasado un siglo, pero tan sólo hace dos semanas que acabamos la vendimia... Un año muy complicado por... Leer más....
Ya tenemos los vinos nuevos!!!
Sí... se han hecho muuuucho de rogar entre unas cositas y otras, pero ya estan listos los vinos nuevos. El NU... Leer más....
Despedida al «collao»
Estamos estos meses algo desconectados de la parte más comercial de La Zafra... hasta que estén listos los nuevos vinos de... Leer más....
Nuestras uvitas van creciendo!!!
Por ahora todo va estupendo!!! 😅 Respondiendo muy bien al intenso calor (aunque no todas... 😔) y preparando los vinitos de... Leer más....
De poda en verde
Día estupendo, con airecito... Para acabar la poda en verde de el #Cantalà! 😍
Nos vamos al 5º Salón de Vinos Naturales de Madrid
Este domingo 5 de mayo estaremos en el Salón de Vinos Naturales Madrid, estrenando nuestros nuevos vinos... Presentaremos nuestro primer blanco... Leer más....
Nuestros vinitos en «LA CASA DEL PERRO», Málaga
Mola, mola, mola... compartir nuestros vinitos en sitios tan chulis como "La casa del perro: restaurante de mordiscos y bocados..." Nos... Leer más....
Nuestro primer restaurante en Alicante
Felicies estamos por compartir nuestros vinos en Alicante por primera vez, y en un sitio tan especial como Eat & Speak,... Leer más....
La Zafra en el restaurante Sokarrat, de Bilbao
Primero fue Eneko... y ahora el restaurante Sokarrat!!! Un restaurante súper especial con mesas compartidas donde se puede disfrutar de cocina... Leer más....
Collao 2016
El vam treure al mercat al mes d'octubre, ja portem prou venudes (de les 601 que hi ha), i encara no... Leer más....
Gama de vinos 2018
Os compartimos la gama de colores de los vinos de la cosecha 2018... la gama de sabores tendremos que esperar un... Leer más....
La Zafra en ENEKO, de Eneko Atxa en Larrabetzu
Todo un lujazo!!! Desde hoy podéis encontrar nuestros #vinosnaturales en el restaurante ENEKO, de Eneko Atxa en Larrabetzu. Nuestras botellitas estarán... Leer más....
La Zafra en Mood Food: donde «cocinar es un acto de amor…»
Desde ayer podeis encontrar nuestros vinitos en el restaurante Mood Food, en el barrio de Ruzafa, Valencia. Unos vinos "hechos con... Leer más....
Planificando la vendimia 2018
Mientras miramos con preocupación el cielo estas semanas... seguimos planificando la vendimia y haciendo pruebas para escoger el momento óptimo de... Leer más....