Vino tinto Monastrell 100%. Con seis días de maceración y sin crianza en barrica. Elaborado de forma natural, fermentación espontánea con sus levaduras autóctonas y mínima intervención en bodega. Fruta muy madura, con toques balsámicos y espec [...]

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NU VA 2018 Vino tinto de Variedades Antiguas. Macerado durante 6 días aunque de capa muy baja. Muy ligero, afrutado y elegante. Sabores olvidados de variedades de uva que ya apenas se cultivan.

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NU Ancestral 2018 Vino rosado espumoso, Monastrell 100%, elaborado según el método ancestral, con una sola fermentación en botella y degollado manual en febrero de 2019.

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